重慶人囤年貨愛買啥?榛子核桃牛肉干最有味

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2019-06-12

  眼看還有一周就要過年了,重慶人都開啟了囤年貨模式。你的年貨准備好了嗎?1月27日,餓了麼發布年貨數據(數據統計時間2019年1月1日∼1月20日),一起來看看重慶人今年打算怎樣開啟2019的年味吧。

  從餓了麼訂單來看,最受歡迎的5大年貨依次為榛子、核桃、栗子、豬肉脯、果凍。其中榛子、核桃、栗子都是絕對的“干貨、硬貨”,這三類堅果銷量的同比增幅分別達到近3倍、2倍和2倍。

  雖然榛子是重慶年貨增幅第一,但如果要從全國來看重慶的年貨特色,那絕對是牛肉干。數據顯示,重慶年貨訂單中,牛肉干佔比達到6.1%,相比全國平均值3.1%,超出近1倍,穩居全國第一。完全可以說,重慶人是全國囤年貨大軍中最愛牛肉干的。

  春節臨近,年終獎到手,重慶人的外賣開始“奢侈”起來。據統計,重慶200元以上的訂單,同比增長了36%﹔在20天內,共有4715筆訂單的單價超過了200元。在這期間,最貴的一筆外賣達3038元。這位“土豪”熱衷於水果沙拉,一口氣買了67份。紅紅火火的新年也少不了火鍋,有個顧客一口氣買了13包火鍋底料,總價378元。還有牛肉干等零食訂單,最貴的一單909元,這裡面除了牛肉干,還有32種零食。

  從數據統計的20天內來看,餓了麼的外賣備注留言中,過年回家的氛圍越來越濃厚。“老板,這是我回家前的最后一頓啦。”類似這樣的備注留言,重慶有329條,看來很多人都會用外賣來開啟自己的回家旅程。

  回家的激動也影響著大家吃飯的心情:“漂亮姐姐又是我,多要點飯,多煮一會兒,你懂的吧?哈哈哈,過兩天就回家啦,后天最后來你家吃一次。”此外,還有1331條訂單備注,都是祝福商家生意興隆春節快樂的內容,可以說重慶人是非常講禮貌的。 記者 孫磊

  小年到,除夕也就不遠了。記者了解到,春節期間,以盒馬為代表的新零售商超大多不打烊,大到波士頓龍蝦、帝王蟹,小到一碗八寶飯,都可以當天到門店選購或者配送到家。

  據介紹,為滿足人們春節期間的聚餐需求,盒馬不僅備足了超大規格的海鮮水產,還專門研發了一系列半成品年夜飯,讓“30分鐘搞定一桌年夜飯”成為現實。售價168元一組的半成品年菜大禮包,近期登上熱銷榜。

  記者在盒馬門店內看到,無論是北方人喜愛的紅燜羊肉、鬆仁小肚,還是南方人愛吃的胡椒豬肚雞、大煮干絲、油面筋塞肉,都能在盒馬找到。以老上海全家福為例,盒馬會提供一份高湯,以及洗淨切好的大白菜、香菇、水發肉皮、南美白蝦、炸肉丸、魚丸、咸肉片、蛋餃、百葉包肉、粉絲各一份,在烹飪時,隻要把所有食材丟入高湯中煮15分鐘即可。數據顯示,家有小朋友的“三口之家”最偏愛購買半成品,剁椒魚頭、日式肥牛壽喜鍋、腌篤鮮等年味兒十足的半成品菜受到消費者歡迎。

  在全國各地與當地老字號搞起“聯名”,是盒馬這個春節的重頭戲。老字號凝結著當地的飲食風俗,也讓年味兒扑面而來。在北京,不少人會選擇吃著熱氣騰騰的羊蠍子圍爐看春晚。但羊蠍子的選材、調味、熬湯、燉肉五一不復雜,於是盒馬與北京老字號月盛齋一起,開發了一款適合線上線下同時銷售、方便快捷又有口味保障的半成品羊蠍子火鍋。在上海,盒馬工坊推出了多款八寶飯作為年夜飯的點睛之筆。作為盒馬大廚“三顧茅廬”求得的寶貝,嚴阿姨八寶飯經過2個月的研發,成為盒馬工坊傳承手藝人推出的第一款產品。

  除了已經開始悄悄“過早年”的人,還有更多消費者還沒開始籌備年夜飯,希望等到大年三十當天再買最新鮮的食材。不過盒馬也表示,臨近春節門店線上線下客流都會呈現爆發式增加,除夕當天各個門店將根據實際訂單和客流情況確定提前閉店和App停止接單時間,希望消費者錯峰消費。記者 張宇

  春節的腳步越來越近了,相信很多人都在制定著出游、歸家的計劃。1月28日,本報記者獲悉,2019年1月18日起至2月20日,“即行car2go”支持春運的暖心活動,駕駛“二狗”去T3,可獲得即行券。而重慶的長安出行等汽車分時租賃平台也紛紛拋出了針對春節的出行方案,正式開啟春節出行“搶人”模式。

  根據“即行car2go”支持春運的暖心活動,2019年1月19日起至2月20日,用戶除了T2、重慶北站的專屬停車位外,也可直接在T3航站樓實現car2go車輛的實時訂車、即取即還服務。屆時,來往於江北機場T3航站樓的“即行car2go”會員,將不需要長途接駁或露天奔波,就可選擇停在T3航站樓停車樓任意公共停車位。不僅如此,用戶預訂car2go也能實現微信找車、支付了,費用也降低為時長費為0.28元/分鐘,裡程費為1.20元/公裡。

  分時租車的“后來者”長安出行則針對廣大用戶春節前后的用車偏好,專門推出了春節期間的短租套餐,以更優惠的價格、更便捷的租車服務滿足市民多元出行需求。長安出行本次推出的套餐分為3天套餐、7天套餐和10天套餐,分別針對城區、近郊、遠郊以及跨省市等不同的出行場景﹔主要提供兩款車型供用戶選用——逸動EV200和雨燕。 記者 嚴薇

  今年初成品油迎來“兩連漲”,92號汽油已逼近“7元時代”。按照現行成品油價格形成機制,國內汽、柴油零售價格調整迎來上調,汽油上調245元/噸,柴油上調230元/噸。1月28日,重慶市發展改革委消息稱,自2019年1月28日24時起,我市各類汽、柴油最高零售價分別調整為:89號汽油6.43元/升,92號汽油6.80元/升,95號汽油7.18元/升,0號柴油6.42元/升,負10號柴油6.80元/升。對於消費者來說,油價的上調意味著春節出行成本的增加。記者 嚴薇

  昨日是1月28日,也是我國傳統節日祀灶日,俗稱小年夜。在重慶北至蘇州的K4754列車上,全體乘務員在列車長田渝的帶領下,為了讓在外奔波的旅客們更好地感受到小年夜的喜慶氛圍,特地給大家送上了寓意團圓的餃子。旅客們表示,餃子吃在嘴裡,暖在心裡,讓大家在長途旅行中多了一份溫馨的回憶。 記者 鄭三波

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